Tarehe ya kusasishwa : 07.04.2022
Vyakula vya Kihindi, ambavyo vinafuatiwa na riba na sahani zake tofauti, vinajulikana kwa viungo vyake na mchanganyiko maalum. Kuenea katika jiografia pana, India ina vyakula vingi. Viungo vingi kama vile manjano, tangawizi, coriander na bizari, haswa kari, ni kati ya vitu vya lazima vya vyakula vya Kihindi. Wahindi, ambao wanapenda pilipili nyekundu sana, pia wanakuja mbele na ladha tofauti za mitaani. Kwa kuwa ni marufuku kula baadhi ya nyama katika vyakula vya Kihindi, kuna aina tofauti za chakula kwa walaji mboga. Tumeleta pamoja sahani maarufu zaidi za vyakula vya Kihindi kwa wale wanaotaka kuchunguza vyakula vya dunia na kujaribu ladha mpya. Hapa kuna mikahawa bora ya Kihindi huko Istanbul.
Mkahawa wa Kihindi wa Tandoori
Inatumika kama mkahawa wa kwanza wa Kihindi wa Istanbul, Tandoori ni mojawapo ya mikahawa ya kwanza kutembelewa na mtu yeyote anayependa na anayetaka kujua kuhusu vyakula vya Kihindi. Falsafa yao inategemea "Unapotoa chakula kutoka kwa vyakula vya kipekee vya nchi, hautumiki tu chakula bali utamaduni mzima."
Mkahawa wa Kihindi wa Taj Mahal
Mkahawa wa Taj Mahal wa Kihindi ni muhtasari mzuri wa matukio ya mpishi wa Kipakistani nchini Uturuki yaliyoanza mwaka wa 1997. Ni mahali pa joto na pazuri baada ya kuonja. Huenda usipendeze kwa chakula cha mchana cha biashara yako, lakini unapaswa kuacha na marafiki wachache kwa wakati mzuri na mlo mwishoni mwa wiki.
Mkahawa wa Kihindi wa Dubb
Dubb Indian ni sehemu ya Istanbul ya Dubb, mojawapo ya mikahawa maarufu ya Kihindi duniani kote. Iko katika Sultanahmet, ukumbi unakaribisha Wahindi wanaotembelea Uturuki, kisha watalii wengine na Waturuki. Inawezekana kusema kwamba umaarufu wake ulimwenguni umepata haki yake hapa pia. Tunapendekeza ufurahie ladha ya kipekee ya vyakula vya Kihindi vinavyoambatana na mtazamo wa mtaro.
Mkahawa wa Kihindi wa Lango la India
Mkahawa wa lango la India unaolenga kutoa chakula halisi na kitamu cha Kihindi tangu ulipofungua milango yake mwaka wa 2018. Kwa uteuzi wa vyakula vingi vya Desi vya mboga na visivyo vya mboga, mgahawa huu unajaribu kutoa mapambo ya joto, mazingira halisi, na hali bora ya chakula. .
Mkahawa wa Kihindi wa Musafir
Musafir ni sehemu inayoakisi utamaduni wa Kihindi na dhana yake inayojaribu kuakisi nyimbo za Kihindi kabisa, muziki wa Kihindi unaochezwa masikioni mwako, na harufu ya viungo inayozunguka eneo hilo.
Neno la Mwisho
Ikiwa wewe ni msafiri kutoka India na unataka kula kitu kutoka nyumbani au ikiwa wewe ni mtalii na una hamu ya kujua kuhusu Mlo wa Kihindi, unasubiri nini? Tembelea mojawapo ya migahawa hii halisi ya Kihindi ambayo tumekuorodhesha.